Gemüse-Frikadellen
mit Kartoffeln und Gemüse
Vegane & Vegetarische Fingerfoods
Falafel
aus Kichererbsen
Käseplatte
Camembert, Brie, Bergkäse, Ziegenkäse, Frischkäsekranz
Käse-Trauben
herzhafter Gouda mit süßen Trauben
Ziegenkäse
mit Honig gratiniert auf Pumpernickel
Rote-Beete Carpaccio
auf Rucola und Feta
Bruschetta
Cocktailtomaten, Zwiebeln, Basilikum
Börek-Stangen
Spinat oder Kartoffeln
Pizza-Stangen
aus Blätterteig
Blätterteiggebäck
Paprika, Spinat, Tomaten, Pesto
Mini Wraps
Käse oder Gemüse
Quiche
Spinat-Feta oder Gemüse
Canapés
mit Obstgarnitur
½ belegte Brötchen
mit Salatgarnitur
Antipasti
Tomaten-Mozzarella-Spieße
mit Basilikum und Balsamico-Creme
Insalata Caprese
Schafskäsewürfel
Chili und Knoblauch
Kirschpaprika
gefüllt mit Frischkäsecreme
Oliven-Mix
Vegetarische Antipasti
Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, Oliven
Suppen
Möhren-Ingwer-Suppe
Tomatencremesuppe
Blumenkohlcremesuppe
Brokkolicremesuppe
Spargelcremesuppe
saisonal
Kürbiscremesuppe
saisonal
Warme vegetarische & vegane Hauptgerichte
Gnocchi
Tomate-Mozzarella oder Spinat-Sahnesoße
Tortellini
gefüllt in cremiger Käse-Sahnesoße
Vegane Hackbällchen-Pfanne
in pikanter Tomatensoße
Gemüse-Auflauf
Krautspätzle
mit Sauerkraut
Nudel-Auflauf
mit Gemüse und Soße
Kichererbsen-Ragout
Gemüse-Ragout
Bratlinge
Linsen, Couscous oder Grünkern
Käse-Spätzle
Reis-Pfanne
mit Gemüse
Vegetarisches Thai-Curry
mit Gemüse
Indisches Kichererbsen-Curry
mit Kartoffeln
Indisches Gemüse-Curry
Soßen nach Wahl
Bratensoße
Rahmsoße
Champignonrahmsoße
Paprika-, Pfeffer- & Rieslingrahmsoße
Kräuterrahmsoße
Currysoße
Zwiebelrahmsoße
Zigeunersoße
Hollandaise
Sahne-Dill
Pesto
Arrabiata
Gemüse-Soße
Tomaten-Soße
Linsen-Bolognese
Beilagen
Kartoffelgratin
mit Sahne und Käse überbacken
Kartoffelpüree
Petersilienkartoffeln
Bratkartoffeln
mit Zwiebeln
Rosmarinkartoffeln
Teerdisch
Kartoffelpüree mit Sauerkraut
Kroketten
Gnocchi
Schupfnudeln
Wildreis & Reis
Semmel-, Kartoffel- & Spinatknödel
Spätzle
in Butter geschwenkt
Tagliatelle
Penne oder Fusilli
Gemüsebeilagen
Kaisergemüse
Möhren, Brokkoli, Blumenkohl
Blumenkohl & Brokkoli
schonend gedünstet
Erbsen & Möhrchen
Romanesco
Rotkohl
mit Apfelstückchen
Sauerkraut
mit Zwiebeln
Champignons
mit Zwiebeln geschmort
Prinzessbohnen
Porree
in Béchamelsoße
Wirsing
in Sahnesoße
Ratatouille
Asia-Gemüse
Salate & Dressings
Dressings: Joghurt, Cocktail, Öl-Essig, Honig-Senf, Balsamico
Grüner Blattsalat
Salat-Bar
Blattsalat, Tomaten, Mais, Gurke, Paprika, Zwiebeln
Bauernsalat
mit Feta und Oliven
Möhren-, Wildkräuter- & Rucolasalat
Tomatensalat
mit Zwiebeln
Gurkensalat
Tomate-Mozzarella
mit Rucola
Melonen-Feta-Salat
Bohnen- & Dicke-Bohnen-Salat
Sellerie- & Rote-Beete-Salat
Krautsalat
mit Paprika
Kartoffelsalat
mit Zwiebeln und Gürkchen
Nudelsalat
mit Erbsen, Möhren, Gurke, Paprika
Couscous-Salat
Mediterraner Kartoffelsalat
Bohnen, Oliven, Paprika
Tortellini-Salat
Tomaten, Zwiebeln, Pesto
Gnocchi-Salat
Rucola, getrocknete Tomaten, Pinienkerne
Reis-Salat
Gemüse oder süß mit Mandarine
Dessert
Bayrische Creme
Mousse au Chocolat
Vanille Mousse
Tiramisu
Schoko- & Vanillepudding
Panna Cotta
Rote Grütze
Obstsalat
Käseplatte
Glutenfrei, allergiefreundlich oder ein komplett eigenes Konzept? Wir entwickeln Ihr individuelles Menü.